甲鱼_怎么做_家常做法_制作方法

文章导读

人人都知道甲鱼的营养价值之高，但大家也不能经常做着吃，不仅是因为甲鱼的高

而且成都哪家医院治疗癫痫病是大补的营养品，多食用也会出现适得其反的作用。再者，甲鱼也不好烹饪，特别是处理甲鱼要繁琐一点。但美味营养的食物不能错过，多学习一些佳肴的做法总是有用的，现在大家可以来学学红烧甲鱼的家常做法。

主料:甲鱼1成都哪治疗癫痫很好药物家医院治疗癫痫很好斤2两 五花肉一块

辅料油 生姜 大蒜头 生抽 老抽 葱 水 冰糖 鸡精

红烧甲鱼的做法步骤:

1. 五花肉买回，洗净放冷水焯一下，拿出切成小块

2. 处理甲鱼，洗净，切大块

3. 姜切片，大蒜剥好备用

葱洗净挽结

起油鍋，先把姜放入油中煎至發黃，放入切好的五花肉

4. 五花肉煸至出油加料油，加盖

5. 加生抽、老抽，加盖

6. 肉中加冰糖、水煮

7. 另治疗癫痫病的很好办法起油锅，油热放姜片、大蒜，放甲鱼

8. 甲鱼煸炒片刻放料油

放生抽、老抽，加盖片刻

9. 把甲鱼移入放五花肉的锅中

10. 放少许水，加冰糖、葱结

11. 大火烧开后转小火20分钟

加少许鸡精即可

小贴士

心得分享：

甲鱼红烧或生炒都不会太油腻！

1.吃甲鱼一定要宰食活的，不能吃死的。

2.挑选时以青背的好，黑背是人生养殖滴（刚从店那知道的知识）

3.腹满厌食、大便溏泄、脾治疗男性癫痫病的办法胃虚寒者不宜吃甲鱼；有水肿、高脂蛋白症的人也不宜吃；儿童孕妇当慎。

4.即便体质适合，也不要多吃久吃，要成都神康癫痫病医院防止“也就是补养太过，影响了正常的消化功能，身体反而无法吸收这些营养。一般来说，每周吃一两次即可，连续食用也不要超过半个月。

大家看了红烧甲鱼的家常做法，是不是没有想象中地难呢？其实也不简单哦，在烹制的过程中要非常注意把握度，特别是关于挑选甲鱼、处理甲鱼的前期步骤，不能马虎哦。大家看完这些介绍后，不要看看而已，隔一段时间就给家人做一次红烧甲鱼，给家人补补。