吃猪血的7大好处

吃猪血的7大好处健康饮食饮食指南。

猪血：蛋白质的平均含量为74%，相当于猪肉的4倍、鸡蛋的5倍，而且是优良全价蛋白质（含有人体的8种必须氨基酸）。猪血还含有一定量的卵磷脂和铁质，以及人体所需的多种微量元素。猪血所楚雄哪家医院治疗癫痫病提供的正铁血红素，比其它亚铁盐所提供的铁更容易被人体吸收和利用

补血清肺强身吃猪血的7大好处

1、猪血血中含铁量较高

而且以血红素铁的情势存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

2、有抗癌作用。

医学实践证明，猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出1种名为“成都治疗癫痫哪家医院很好创伤激素”的物质，它可将坏死和损伤的细胞除掉，并能作用于受伤组织，使其逐渐康复并恢复正常功能。这在其他食品中是难以取得的。

而磷脂能使乙酰胆碱量增加，使神经细胞之间的联系迅速，从而改善人的记忆力。因此，有初期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。

4、猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

5、猪血还能为人体提供多种微量元素

对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有好处，可用于医治头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血和惊厥癫痫等症；

6、除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金郑州军海医院怎么样属微粒对人体的伤害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的老年癫痫病物质

这种物资能与郑州军海脑病医院是三甲吗进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化道夫”。因此，常吃猪血能排出体内有害物质。

7、对正在减肥的朋友们来讲，猪血无疑是一种极好的食品，由于它含有的丰富的铁质，能防止减肥的朋友们减肥减到贫血。

猪血价廉物美，可谓“养血之玉”。