家电常识:什么食物不宜放入冰箱?
很多网友都知道食物放进冰箱里可以持久保存,既对食物进行冷藏或者冷冻。而你听说过食物的冷害吗?往往食物受到冷害时,营养成分会大大流失,从而食物的保鲜效果及食用口感都会大大降低。 冷害是食物在冰点以上的不适低温造成的,大部分发生在热带水果、蔬菜,当温度低于12.5℃、但高于0℃的温度下会发生生理失调,例如鳄梨、香蕉、菜豆、柑橘类、黄瓜、茄子、芒果、甜瓜、木瓜、甜椒、菠萝、西葫芦、番茄和某些种类的苹果和梨等。&n癫痫病为什么会久治不愈bsp; 在低于冷害临界温度时,组玉树藏族自治州称多县看母猪疯挂哪个科织不能进行正常的代谢活动,抵抗能力降低,产生多种生理化失调,很终导致各种各样的冷害。 冷害的症状:具体表现症状随河南省治小儿羊癫疯专业医院产品种类而异。 (1)表皮凹陷是因表皮下层细胞的塌陷引起的,凹陷处常常变色,大量失水,从而加重凹陷程度,在冷害的发展过程中,凹陷斑点会连接成福贡县哪个癫痫病医院*大块洼坑。 (2)果肉组织褐变呈棕色、褐色或黑色的斑块或条纹,可发生在外部或内部组织中,褐变常发生在输导组织周围,是冷害发生后,从维管束中释放出的多酚物质与多酚酶反应的结果,有些褐变在低温下就表现出来,有些则需在升温后才表现,组织内部的褐变有的在切开时立即可见,有的则需要在空气中暴露后才明显褐变。冰箱频道,欢迎访问:http://icebox.ea3w.com/想了解更多关于家电常识:什么食物不宜放入冰箱?的信息,请随时关注家电资讯网http://www.qhea.com/