气血充足对于女性来说非常重要，如果气血不足脸色就会黯淡无光，身体疲累，头痛心悸。气血不足一般都是出现在大出血或者是白细胞减少症患者身上，可以通过饮食的方法补充气血，多吃一些炖猪肘或者首乌参豆汤就非常不错。
想要补充气血大家可以吃一些炖猪肘，需要准备一个新鲜的猪肘，适量的黄精，桂皮，当归以及枸杞，把猪肘和枸杞子，桂皮，当归等佐料一起放进锅里面，加入适量的水，然后再用大火烧开煮一个小时，把猪肘子取出来用凉水冲洗干净，把汤里面的浮沫全部撇掉，再把猪肘子放回锅里，用小火慢慢煮一个小时然后再捞出来就可以吃了。
还可以吃首乌参豆汤，需要准备适量的黑豆，适量的首乌，一些北沙参，把黑豆浸泡一个晚上然后放进锅里，加入适量的水煮一个小时，然后和首乌以及北沙参一起煮，30分钟就可以把汤汁取出来饮用，一天可以服用一剂，不管是什么时间都可以喝。
还可以吃一些花生米，大枣烧猪蹄，需要准备适量的大枣，一些花生米，适量的猪蹄，一些酱油，白糖，葱段，生姜，料酒，小茴香，花椒，味精，盐等，先把花生米大枣放进清水里面清洗干净，浸泡猪蹄，洗干净以后把毛去除干净，然后再煮到四成熟的时候捞出来，用酱油搅拌均匀，锅里面再加入适量的油大火烧到七成熟的时候把猪蹄炸到金黄捞出，然后放进炒锅里面加入适量的水，再把大枣调味料以及花生米全部放进去，用大火烧开再改成小火一直煮到软烂就可以吃了。
上面给大家介绍的就是吃什么可以补充气血，通过上面的介绍大家应该也有了一定的了解，以上这些食物都能够达到很好的补气补血作用，还可以吃一些红枣煲大鱼头，补血养颜莲藕汤，补血粥，安神牛肉汤，想要更好的补充气血，大家应该多吃一些鸡肉，龙眼肉，胡桃肉和黑芝麻乌骨鸡，把这些食材交替使用可以达到更好的效果。
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