【导读】根据医生分析，洋葱有很多效果作用，比如洋葱可以这样吃抗癌又清血，洋葱具有预防癌症的效果，洋葱也是一种很好的调味品也可以作为独菜，洋葱效果分别有抗癌，清血，延缓衰老，降低血糖，改善便秘，想知道洋葱如何吃能很有助防癌吗？那么接下来就和小编一起来了解洋葱可以这样吃抗癌又清血。

洋葱可以这样吃抗癌又清血

1.预防癌症

多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。

洋葱可以这样吃抗癌又清血

2.清血功能

纤溶状态的高低和高血压、高血脂、动脉硬化都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性很高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清癫痫病患者不能吃什么血作用。

3.延缓衰老

蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。

4.降低血糖

洋葱可当成抗糖尿病药喔！因为根据降低血糖临床试验，的确具有80%的效攀枝花癫痫医院哪家好果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食品。

5.改善便秘

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。

6.很有助防癌的洋葱吃法

紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜。常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮；紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。

炒焦一点，风味更浓。洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。具体做法是：锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅，盖上锅盖能保持温度和湿度。

生洋葱带出清凉感。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是很好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。

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7.洋葱拌木耳助清血

材料

洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香治疗癫痫病很好的药油，米

做法

1、洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。

2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。

3、再把洋葱焯烫过凉备用。

4、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。

5、加入两勺辣椒豉油养生食谱，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许很近体育新闻报道鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。

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