青豆烧鸡是比较美味的一种搭配，而且肌肉就是营养价值也比较高，所以搭配各种食材烹煮的食物除了有不一样的美味口感之外，也是比较利于身体健康的，癫痫病能彻底治疗下面要具儿童癫痫病症状有哪些呢体介绍的就是青豆烧鸡的制作方法。

一、青豆烧鸡稍微复杂一点

1、红菜椒切成1cm见方小丁，剩余半支红尖椒切片混在一起。

2、姜蒜拍扁，和青豆一起，放清水中煮沸，至青豆半熟时笊篱捞出锅。

3、姜蒜挑出来再放置剩余沸水中，将鸡块倒入，煮3分钟，出水沥干。

4、热锅放少量油，放姜蒜片，再放入青豆、红菜椒丁稍翻炒2分钟，出锅待用。

5、热锅放油，加入鸡块翻炒，加料酒，加糖两勺，使鸡块稍上色。

6、锅中放入炒过青豆、红椒丁，加入开水没过，加生抽约两炒勺搅拌至水颜色变深，水开后放中小火烧加盖烧越20分钟。

7、大火收汁，出锅前尝尝咸淡，适量加盐、味精，即成。

二、鸡肉哪个部位不能吃

1、鸡屁股除了含有大量玉树藏族自治州杂多县儿童母猪疯哪家医院治疗好脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。

2、鸡脖子是腺体集中的部位，很好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

3、鸡皮中脂肪和胆固醇含郑州癫痫医院哪里专业量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。

4、鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。