猪肉是我们日常生活中能经常吃到的肉食。因为猪肉比较常见，很多人在烹饪的时候就不会太注意食物之间的搭配问题，导致猪肉营养的流失。

下面我们就介绍下不宜和猪肉同食的四种食物：

大豆

从现代营养学观点来看，豆类与猪今日国际新闻肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量是很高的，南阳癫痫医院60%80%的磷是以植酸形式存在。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，会影响成都癫痫病专业医院二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如铁、钙、锌等结合，从而会干扰和降低人体对这些元素的吸收。所以猪肉与黄豆不宜搭配，那么，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

牛肉

饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食，中医任务，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

羊肝

中医云：猪肉共羊肝和食之，令人心闷。主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有成都治陕西哪家医院看癫痫病疗癫痫病的医院哪家很好膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

香菜

古书有记载：凡肉有补，唯猪肉无补。芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，今日体育新闻一无补，故二者配食，对身体有损害。

以上呢就是不宜和猪肉同食的四种食物，你是不是在河南军海医院在那日常生活中经常会有这种错误的做法？饮食体健康造成影响。