如何正确补硒？
硒几乎存在于所有免疫器官中，并能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，从而增强机体的抗病能力。硒是人体内不可缺少的微量元素。
如果缺少了硒，人体的免疫力会大大降低，感染各种高致病性病毒性疾病的危险明显增大。为此，医生建议人们多吃富含硒的食品，如芝麻、大蒜、芦笋、蘑菇、大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。
食补加药补效果更明显。药补方面可以考虑体恒健牌硒维康口嚼片。
它含富硒麦芽分、维生素E和β—胡萝卜素，高活性，高吸收率，易被机体吸收利用；高利用率，这是硒麦芽很显著的优点，可充分发挥硒在体内应有的作用；天然，不含激素，安全无任何毒副作用，提高身体免疫力。
硒对人体的作用有哪些？如何补硒？
硒在人体中是非常少的微量元素，也是必不可少的微量元素。
主要的作用有以下几种：
1、增强免疫力，硒具有清除氧自由基的作用，排出体内毒素，抗氧化，能有效地抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体抵抗力的作用。
2、防治糖尿病，硒是构成谷胱甘肽过氧化酶的活性成分，能防止胰岛素β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖分的代谢，改善和降低血糖。
3、防止白内障，视网膜由于接触电离辐射较多，容易受伤，硒可以保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力。
4、防治心脑血管疾病，硒是维持心脏正常功能重要元素，对于心脏心肌细胞具有保护和修复的作用，人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质的沉积。
如何补硒：
1、食物补硒：建议多吃富硒食品，如富硒的谷类食品，包括大米、玉米和小麦，还有富硒鸡蛋、菌类、苹果、茶叶以及豆芽，都有助于缺硒人补充硒。但是要注意，食物当中尽管含硒，但是含量相对少；
2、药物补硒：如果存在严重的硒缺乏病，比如由于严重的硒缺乏引起的地方性大骨节病或克山病，需要在医生指导下选择硒制剂，但是硒补充并不是越多越好，要防止硒中毒。
拓展资料：
硒（Selenium）是一种非金属元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族（第34号元素）。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒代蛋氨酸的形式存在。
什么食物含硒多，怎么补硒快？
富含硒的几类食物：
1、豆类的食物有：紫豆，红豆，绿豆，芸豆，黄豆等。
2、谷类的食物有：小麦胚粉，玉米面，空锅饼，带皮的糜子，籼米粉等。
3、蔬菜累的食物有：大蒜，香菜，油菜，苜蓿，菠菜，大葱和白菜等。
4、水果类的食物有：桑葚，桂圆，苹果，葡桃，海棠和杏等。
5、蛋类的食物有：鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋和鹌鹑蛋等。
6、肉类的食物有：猪腰子，牛肾，羊肾，猪肉，羊肉，驴肉，鸭肝和鸡肝等。
7、鱼虾类的食物有：鱿鱼，海参，蛏干，贻贝，墨鱼，梭子蟹，秋蛤蜊，牡蛎，海蟹等。
人体补硒应遵照“缺多少硒补多少，不缺不补，食补为主、药补为辅”的原则。普通市民平常可以吃一些富硒产品来补硒，如要进行“药补”，则要养成科学的生活习惯，否则会影响硒的吸收。
此外，食物中含硒量高，并不等于人能全部吸收，一般而言，人类对有机硒（硒在自然界以无机硒和有机硒的形式存在，前者一般从金属矿藏的副产品中获得，后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成）的利用率较高，可以达到70%以上，因此应多吃富含有机硒的食品，多吃水果蔬菜等富含维生素A、C、E的食品促进硒的吸收。
扩展资料：
硒主要通过以下几个方面来保护心血管，预防心肌缺血：
1、清自由基：心血管疾病患者血浆中有害的脂质过氧化物浓度较高，可促使血液中部分微小有形物在血管壁上沉积，形成冠状动脉粥样硬化斑块，可引发冠心病。而硒可以清除脂质过氧化物，保护动脉血管壁上细胞膜的完整，阻止动脉粥样硬化，起到减少血栓形成，预防心肌梗死的作用。
2、调血脂：胆固醇是健康的大敌。当血胆固醇增高时，容易形成动脉粥样硬化斑块，阻塞血液流入相应部位，引发多种心血管疾病。而硒依靠其强大的抗氧化功能，可调节体内胆固醇及三酰甘油代谢，降低血黏度，预防心血管疾病发生。
3、抗老化：有害自由基是加速中老年人血管壁老化的主要物质，而通过硒可以清除有害自由基，延缓血管壁衰老。硒也是一种强抗氧化剂，能及时清除体内的有害自由基，防止人体血管老化，预防心肌梗死、中风等心血管疾病的发生。
4、调免疫：硒与人体免疫功能有关。缺硒可导致免疫能力低下，而补硒可提高机体免疫力。临床证实，给心血管疾病患者补硒，可有效调节身体免疫功能，提高患者对心血管疾病的抵御能力，防止并发症产生。
参考资料来源：人民网-常吃富含硒的食物能预防心肌缺血
参考资料来源：人民网-补硒*食补广西人选择很多 这6种人要补硒
植物活性硒是什么 植物活性硒的简单介绍
1、植物活性硒具有高度的生物活性，可以满足人体对硒元素的高效吸收和代谢。
2、生物活性的硒要和人体中的重金属和有毒有机化合物结合，并将这些坏东西通过人体的代谢通道，汗液，呼吸，排泄等排出体外，从而对人体的健康起到保护作用。
中科大有机硒的技术原理是什么?
硒从1817年被发现后的100多年，一直被当成有毒元素。但是，1957年发现它是防止营养性肝坏死的一种保护因子；1973年发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分；1980年我国发现硒缺乏是克山病的重要病因。科院谷源，全谷物营养，高富硒，健康安全。
人们逐渐认识到，像摄取淀粉和蛋白质一样，我们每天必须摄入适量的硒。1988年中国营养学会推荐的"每日膳食中营养素供应量与我国的膳食指南"中, 把硒和能量、蛋白质、几种重要维生素以及钙、铁、锌、碘等并列为15种每日膳食必需营养素。
天然富硒土壤生长、种植、加工出来的农产品中硒元素的形态是有机硒；经过动物转化的富硒畜禽产品90%为有机硒，是人体安全、高效补硒的很佳来源。科院谷源，全谷物营养，富含第三代*有机硒，更安全，更有效！
有机硒食品一般以硒蛋氨酸形式存在，依循蛋氨酸代谢途径代谢，并参与蛋白质的合成，容易在组织内储存、吸收，被人体吸收后可迅速利用。科院谷源，全谷物营养，可以有效改善人体内缺硒状况。服用有机硒的食品比服用无机硒强化剂食品，更加安全有效，利于人体吸收。
植物活性硒是指农作物从经过富硒技术改良的土壤中吸收硒元素，经光合作用和农作物体内生物转化作用，在农作物体内以硒代氨基酸形态存在。
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