很多人都知道松子是非常好吃的一种坚果，但是大部分人对于松子的营养价值是不了解的，而且松子的这些营养价值还具有药用的作用，所以如果你不了解的话可能就会错过一些调理身体的功效，而且你平时吃任何食物对他有一个基本的了解是非常有必要的，下面小编就来介绍一下关于松子的营养价值。

松子是大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。

谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量邢台市母猪疯哪里治疗也非常丰富，这外伤后癫痫怎么治疗对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的治疗小孩癫痫病哪里好健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

扶正补虚，润肠通便——很适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。

特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。

松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者很好和松子保持距离。由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。

另外要注意存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子很好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。

看了小编的解释你是不是对松子这种坚果更加的喜爱了呢?松子虽然是很好吃的坚果但是平时一定要注意适量，任何的坚果可能海南藏族自治州同德县哪个医院治疗母猪疯专业都会让你的身体上火，另外就是你平时也可以将生的松子拿回来做菜，将松子做菜能够让身体更好的吸收其中的营养。