1、 草莓有什么营养 每100克鲜果肉中含维生素C50~100毫克，比苹果、葡萄还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。 2、 草莓吃了有什么功效 1、草莓可以润肺生津,健脾和胃，补气益血，凉血解毒。由于营养成分极易被人体消化吸收，成为儿童、老人及病人的很佳滋补果品。 2、草莓可预防坏血病,对防治动脉粥样硬化、冠心病、脑出血等病有功效。 3、草莓因所含果胶和维生素非常丰富,可改善便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固醇血症等。 4、草莓中还含有一种胺类物质，对治疗白血病、再生障碍性贫血等血液病有辅助作用。 3、 草莓怎么做好吃 冰糖草莓 材料： 新鲜草莓100克，冰糖30克。 做法： 先将草莓洗净捣烂，加凉开水100毫升并过滤取汁;冰糖捣碎，果汁中加入冰糖，不断搅拌使冰糖完全溶化,分两次饮用。功能润肺止咳,适用于咽干舌燥、干咳无痰等日久不愈的病症。痰湿内盛患者不宜食用。 草莓橘瓣饮 材料： 鲜草莓200克，鲜橘子100克。 做法： 草莓洗净,橘子剥去外皮，并分开橘瓣;以上二者共同放入沙锅内，加白糖100克，清水500毫升，旺火煮沸3分钟停火，待温饮用。具有生津和胃的功效，适用于脾胃不和、食欲不振等病症。

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