花生米的营养价吉林知名的癫痫医院值非常的高，而它很常见的做法就是用来炒着吃，听起来炒花生米是比较简单的一种事情，但其实也是有技术含量的，有些朋友在炒花生米的时候

会把它炒焦，因为买来的花生米可能会比较脏，但是在炒花生米的时候，却要求花生米是干燥的，所以很多的朋友都不知道在炒花生黑河癫痫病很佳医院米之前

是否是先要把它清洗一下。

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将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2-3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一;

2.将花生米捞出，铺开控干水份，

3.很好晾至表面无水，以免炒时爆锅

4.热锅冷油，行将炒锅烧热

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即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右;

5.接着转中火，快速翻炒，至花生渐渐发出噼啪声

直到發出密集的劈啪聲，立即關火，用鍋中余溫繼續翻炒幾下;

6.沥油盛出装盘，炒制的进程到此结束。

延缓衰老：

滋润皮肤：花生米中含有丰富的锌可延缓脑功四川治疗癫痫病哪家医院好能衰退，增强人体记忆力，丰富的维生素e有助于滋润皮肤，抗衰老，保持年轻吉林知名的癫痫医院态。

预成都治疗癫痫很好的医院防贫血：

花生米的红皮具有补血的作用

同时其中还丰富的维生素K具有止血的作用，同时研究发现维生素K还具有很好的止血的作用，可辅助医治多种血性疾病。同时花生衣中的油脂和维生素可减少凝血时间，促进骨髓造小板的功能，可促进血液健康。

花生米里面含有非常丰富的钙质，所以说多吃花生可以帮助我们的身体补充钙质，而且可以增进骨骼的生长和发育，预防中老年人骨质疏松的疾病发生，而且花生当中还含有非常丰富的氨基酸，可以帮助孩子提高智力，延缓我们脑细胞的衰老。