1、橘皮粥：

在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到成都治疗癫痫哪家医院好饮食治疗的作用。

2、橘皮茶：

把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。

3、橘皮菜：

吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净

在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天。

4、五香橘皮：把干净的橘子皮在清水中泡上一昼夜，除去蒂、头和霉烂的部分，挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟，然后挤去水分沥干，再切成1厘米见方的小块，按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟，捞出后

趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，成年人癫痫病如何治疗晒干后即为甜、香、酸癫痫病的起因、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长，还有药疗的作用

小贴士：

适用人群

一般人群均可食用

风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

食用方法

剥皮生食，或绞汗取液饮。

吃橘子的妙招

酸橘子变甜的小技巧

冬天是橘子味道很好的季节。但是，有时会碰到酸的橘子。这种时候，有一种方法可以让酸橘子变成甜橘子。方法非常简单，将橘子放在自行车的篮子里，在附近转一圈。回来后，你再尝尝篮子里的橘子，啊，真是不可思议啊。酸橘子不知怎么回事变成了甜甜的橘子了。冬天，人们一般喜欢闷在家里，推着自行车转一圈，正好可以缓解运动不足，而且吃橘子可以获取维生素C，美味与健康一举两得。

将橘子放在自行车的篮子里军海医院，绕附近转一圈。为什么橘子会变甜呢?用这个方法之后，橘子真的会变甜吗?检测一下橘子的成分，可以发现含糖量11.6的成都哪家医院治疗癫痫酸橘子，在用过这个方法后含糖量仍然是11.6。但是吃的时候会明显感觉到甜了。实际上，甜味的变化与橘子当中含的酸度的不同有关系。橘子里既含有产生甜味的糖，也有产生酸味的酸，酸是很容易受到冲击的，所以它在受到冲击后，就会减少。也就是说，因为酸减少了，所以才会感觉到甜。检测一下酸度，在使用该方法之前，是6.6，而使用后变成了2.1。由于自行车篮子的晃动，酸受到了冲击

所以减少了。这样给橘子以冲击，橘子就会变得很甜。