相信大家肯定都看过和吃过高笋吧，高笋是我们常见的一种食材，高笋不但好吃而且还含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃高笋可以起到很好的养生功效和保健的作用，高笋有利尿止渴和解酒毒的效用，此外高笋还可以起到补虚健体的功效呢，高笋有很多种做法，我们可以采用高笋搭配上多种食材来做成各种美味菜肴，下文我们介绍一下高笋炒肉的具体做法。

1高笋250克，瘦肉250克，

2瘦肉切片，高笋切片，

3切好的瘦肉放进油锅里癫痫病反复的原因是什么翻炒，

4加适量的盐将瘦肉炒干水分，

5放进切好的高笋，翻炒均匀，

6调点精盐，

7放适量的辣椒油提辣，提色。

8调入五香粉，鸡精，

9翻炒均匀出锅即成。

10高笋炒肉即成。

营养价值：

1、利尿止渴、解酒毒：

高笋甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。

2、补虚健体：

高笋含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补河南癫痫病医院哪个好充人体的营养物质，具有健壮儿童癫痫病到底该怎么治疗好机体的作用。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是高笋了，我们知道高笋不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃高笋有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了高笋炒肉的具体做法。