导读:绿豆粥口味清凉,适宜夏天食欲不振的人们,有很多人都爱吃,那么绿豆粥可以放蜂蜜吗?绿豆粥里可以放红糖吗?
绿豆粥是人们夏季必备的解暑佳品,很受人们的喜爱哦,绿豆也是种营养价值与食疗价值都非常高的食材,下面我们就来了解一下。
绿豆粥可以放蜂蜜吗煮绿豆粥能放蜂蜜。
食材:绿豆100g 、蜂蜜适量
步骤:
1.绿豆提前浸泡一个小时。
2.浸泡好的绿豆放入锅中,倒入适量的水。
3.盖上锅盖大火煮10分钟。
4.瓢走上面的绿豆壳,继续转中火煮20分钟至绿豆软烂。
5.煮好的绿豆汤放到温热时加入蜂蜜搅拌均匀即可。
绿豆粥里可以放红糖吗夏日煮绿豆粥清热消暑,一般的绿豆粥都是放冰糖的。但是红糖营养丰富,比冰糖营养价值高
网友纷纷发表邢台市哪家治疗羊角风很强了自己的意见,下面总结一下:
1、蜂蜜,冰糖和红糖都可以,适合自己的口味就好!味道不错我喜欢。适当放一些蛮好的,可以增加口感,也不会影响营养价值。一般绿豆汤里放的就是冰糖,而不是白砂糖。
2、白糖,红糖,冰糖均可!
3、白砂糖是糖晶体,而红糖则更难吸收。再者,红糖容易上火,白砂糖降火。
4、冰糖可以养阴生津,润肺止咳。口感也很滑,一般煲汤或者糖水都用冰糖。
5、红糖比白糖、冰糖有营养。
6、放冰糖较好一些:1冰糖比较降火2冰糖相较白砂糖热量较底。比较不容易发胖。白糖吃多了容易上火,夏天还是吃冰糖好点!熬汤和煲汤一般都放的冰糖!
7、绿豆粥宜放白糖,鲜洁甜度高。绿豆味甘、性凉。而白糖性凉,红糖是性温的。吃滋补食品时宜放红糖。榨果汁、饮凉茶时宜放冰糖。
很后总结一下,绿豆粥可以放红糖,但不能放太多,红糖容易上火,要注意了。消暑很好放冰糖。红糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,接受不了红糖的味道的也不要放红糖。
注意:1、粥煮好后再放糖。煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,建议很好把汤煮好后,再放糖。
2、红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃,建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜食用红糖水。
绿豆粥的营养价值1、绿豆粥中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。
2、绿豆粥中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。
3、绿豆粥中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。
4、绿豆粥含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。
5、绿豆粥富含碳水化合癫痫病哪些治疗方法效果较好物,构成机体的重要物质,储存和提供热能;维持大脑功能必须哈市中亚癫痫病医院收费贵吗的能源,调节脂肪代谢;提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒;增强肠道功能。
6、绿豆粥富含维生素E,维E具有提高生育能力,预防流产,改善血液循环。
7、绿豆粥富含镁,有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。
8、绿豆粥富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
忌食绿豆粥的人群1、寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀这类人群,体内本无热,吃了绿豆反而会加重四肢冰凉等症状,甚至引发其他疾病。
2、老人、儿童等体质虚弱的人绿豆含蛋白质极高,和鸡肉相当,是粳米的3倍。绿豆含的是大分子蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸,才能被人体吸收。老人、儿童等肠胃消化功能比较差,很难在短时间内消化掉绿豆中的蛋白质,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服药的人由于绿豆具有解毒作用,因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,以免减低药辽源市看癫痫病到哪家医院效。不过,一些清热泻火中药,如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等,和绿豆汤(粥)或绿豆糕等同服,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果
4、月经期妇女她们的身体正处于失血状态,体质偏差,再吃寒凉食品,容易伤害脾胃。