小南国：万圣节促销 明知船有“恶鬼”，偏向船屋行！万圣节你打算怎么过？一年中很疯狂，很“捣”鬼的日子里可爱的孩子们化身一群四处捣鬼的搞...

一茶一坐：让抗击寒冷变成小事一桩每年冬天都是一场南北过冬大PK简单来说就是你在北方的寒夜里吹着暖气我在南方的艳阳里冻成傻wang南方人自带抗寒...

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也许，这就是你的厨师师父想对你说的话……青年厨师年富力强，热情高，有闯劲儿，是餐饮的中坚力量，但也有许多短处。我们在成长过程中应扬长避...

[食材]*推荐:八款放心鸡肉货源 催熟鸡、瘦肉精应经混入百姓餐桌，让人忧虑。我们厨师更应该把好供货和验收环节。东方美食研究院为您推荐八款放心...

餐厅怎样做到耐心服务？关于员工是否愿意为客人提供“好服务”，以前说了“主动服务”和“热情服务”。海底捞在执行中，实际上还有一个方面，也...

2016年餐饮的几大特征，必看！纵观过去的一年，餐饮业可谓是风云变幻，曾经锋芒毕露的互联网餐饮渐渐显露疲态，原本称霸一方的一批高端餐饮陷入闭...

蛋糕、饼干、面包 零基础烘焙秘方来了！外面的蛋糕饼干全是添加剂？那就自己做，零添加、低油低糖、无反式脂肪！什么？烘焙太难？看这里，零基...

小天鹅：秋冬新品登陆 特色养生主打秋冬新品 对34年老字号小天鹅来说，每年更换菜单，推出季节性新品，已成了保持青春的活力之源。自11月1日起，...

[经营]酒店不败竞争策略 1 餐饮收入在酒店经营收入中占有极为重要的地位。餐饮市场进入门槛低，资本回笼较快，因而吸收了大批投资者进入这个行业...

美团：封杀二维火软件，谁在说谎近日，美团点评禁止二维火通过第三方获取在其平台上的商户数据，餐厅如果继续使用二维火，只能手动输入外卖信息...

2017长江鲜美食节昨天开幕 桃花绽放笑迎四方宾客，江鲜飘香喜逢八面亲朋。时至春江水暖，2017张家港长江鲜美食节也如约而至。第八届长江鲜美食节于...